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Aguacates

Aguacate es el nombre del árbol y el fruto. Se trata de un frot exótico carnoso con unas dimensiones de 5-6 cm de longitud. Su peso normal oscila entre 200-400 gramos. La corteza es gruesa y dura de color verde cuyo tono depende de la variedad. La pulpa es aceitosa de color crema a verde amarillento, con un sabor similar a la nuez. Posee una única semilla redondeada de color pardo claro y 2-4 cm.

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